Éplucheurs

Vous souhaitez acheter un éplucheur ?

Il existe toutes sortes d'éplucheurs, destinés à diverses tâches. Mais ces modèles conviennent tous à l'épluchage des pommes de terre, fruits et légumes. Cependant, certains éplucheurs sont spécialisés pour certaines tâches précises.

• Les éplucheurs en forme de I sont parmi les modèles les plus populaires. Ils sont parfaits pour éplucher les pommes de terre, les carottes et tout autre légume à peau dure. Grâce à leur design ergonomique, ces éplucheurs sont confortables en main, même pour une utilisation prolongée. Leur forme en I permet également d'appliquer plus de force, tout en conservant un excellent contrôle lors de l'épluchage.
• Les éplucheurs en forme de Y sont un peu différents et conviennent mieux à l'épluchage des fruits et légumes à peau tendre et fine, comme les concombres, les pommes ou les poires. Leur design oblige une utilisation plus douce, pour un mouvement plus efficace. Les éplucheurs en forme de T fonctionnent comme ceux en Y.
• Les éplucheurs à julienne sont parfaits pour réaliser de fines lanières de fruits ou légumes. Ces modèles sont très pratiques pour préparer des salades, des décorations ou des soupes. Un éplucheur à julienne a souvent une lame dentelée qui permet de créer des lanières de fruits et légumes.

Lors de l'achat d'un nouvel éplucheur, il faut faire attention à son matériau. Les éplucheurs en inox sont très populaires pour leur durabilité et leur robustesse. Les éplucheurs en inox passent sans problème au lave-vaisselle. Il existe aussi des modèles avec un manche en bois ou en plastique, qui sont tout aussi performants. Mais attention, les éplucheurs avec un manche en bois ne passent pas au lave-vaisselle.

Le meilleur éplucheur

On a tendance à rapidement se tourner vers les modèles d'éplucheurs peu chers et de moindre qualité. Et c'est bien dommage ! Pour quelques euros de plus, vous pouvez profiter d'un éplucheur qui vous durera des années, qui est plus confortable et main et conserve longtemps son tranchant. Chez nous, vous ne trouverez que des éplucheurs de la meilleure qualité. Pourquoi ne pas opter pour un éplucheur professionnel digne des plus grands restaurants ? Parfait pour un passionné de cuisine qui apprécie le matériel de qualité.

Un bon éplucheur présente les qualités suivantes :

• Design confortable et ergonomique pour un usage sûr et agréable
• Une lame qui reste tranchante longtemps
• Des matériaux durables pour une utilisation sans limite
• Un poids plume pour un épluchage confortable, même à long terme
• Inoxydable, pour une meilleure durabilité

On peut également opter pour un éplucheur qui passe au lave-vaisselle. Les modèles avec un manche en bois doivent plutôt se laver à la main et risquent de s'abimer dans un lave-vaisselle. La chaleur et l'humidité peuvent endommager le bois. De plus, le lave-vaisselle peut également émousser votre lame.

Les éplucheurs les plus populaires

Chez Knivesandtools, vous ne trouverez que les meilleures marques. Chaque marque présente ses propres avantages. Ainsi, les éplucheurs Victorinox allient matériaux de qualité et petit prix. Ils sont disponibles en différentes couleurs et matériaux. Les éplucheurs Opinel sont appréciés pour leur manche en bois classique et leur prise en main confortable. Ces modèles sont moins adaptés pour un nettoyage au lave-vaisselle, mais offrent un look traditionnel unique et une performance à toute épreuve.

Vous cherchez un éplucheur professionnel ? Optez pour un éplucheur Microplane. Ces éplucheurs sont équipés d'une lame extrêmement tranchante, qui résiste à une utilisation intensive. Leur manche ergonomique permet un épluchage confortable, même à long terme. Vous avez besoin d'un éplucheur principalement pour peler des pommes de terre ? Choisissez alors un éplucheur à pommes de terre. Découvrez dans notre assortiment tous nos éplucheurs en forme de I, parfaits pour éplucher rapidement et facilement les pommes de terre. Grâce à leur manche ergonomique, votre main fatigue moins, même lors d'une utilisation prolongée. La plupart des modèles sont même équipés d'une petite pointe pour retirer les yeux des pommes de terre.

Bien entretenir mon éplucheur

Les éplucheurs sont disponibles en divers matériaux. On trouve des modèles avec un manche en bois ou en plastique. Mais aussi des modèles entièrement faits en inox. Peu importe le matériau : nettoyez toujours votre éplucheur après utilisation. En général, les modèles en inox et avec un manche en plastique passent au lave-vaisselle. Votre éplucheur est équipé d'une lame mobile ? N'hésitez pas à y appliquer régulièrement une petite goutte d'huile pour préserver sa mobilité.

Les éplucheurs avec un manche en bois nécessitent un soin plus particulier. Ces modèles ne passent pas au lave-vaisselle. Le bois risquerait de se décolorer ou même de se fendre. Nous vous conseillons de laver votre éplucheur en bois à la main, directement après l'avoir utilisé. Appliquez de temps en temps une goutte d'huile sur le manche en bois pour préserver son bel aspect.

Aiguiser son éplucheur

Après un certain temps, il se peut que la lame de votre éplucheur perde de son tranchant. Pas de soucis, vous pouvez facilement l'aiguiser vous-même. Dans notre article "comment aiguiser un éplucheur", nous vous expliquons comment faire, pas à pas.